« Соя предотвращает рак | Главная | Капуста брокколи может защитить от язвы желудка »

Солнечный и витаминный

Автор: Kapoondel | 31.03.2009

Вкусный, сочный и главное полезный этот южный фрукт апельсин. Главное его достоинство,это витамин C, парой спелых фруктов можно обеспечить суточную норму одного из самых важных витаминов.

Апельсин- второй по известности в наших широтах фрукт после яблока. И не менее полезен!
Апельсин, помимо прекрасного вкуса, обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.

Состав на 100гр. Продукта

Калории-45

Гликемический индекс -40

Углеводы- 10.3(моно и дисахариды 7.1г, клетчатка 1.1  г, пектин 0.5 г,  органические кислоты 1.2 г, зола 0.4 г)

Белки - 0.9

Жиры- 0.2

Минеральные вещества в мг.

Витамины в мг.

Содержащаяся в апельсинах салициловая кислота позволяет с успехом использовать эти фрукты при высокой температуре.

Апельсиновый сок имеет противовоспалительные, противовирусные и противоаллергические свойства, препятствует образованию тромбов. А недавно выяснилось, что сок свежих апельсинов способствует снижению холестерина в крови. Также применяется для лечения долго не заживающих ран и язв.

Апельсины незаменимы и в деле профилактики многих стоматологических недугов. Все дело в высоком содержании витамина С, который уничтожает бактерии, вызывающие кариес и воспаление десен. А входящий в состав апельсинов кальций, сделает все возможное, дабы обеспечить достойную прочность зубов и челюстей, не вставных конечно.

Очень полезен апельсин для пожилых людей. Улучшая обмен веществ, и выводя шлаки он предупреждает развитие таких сердечно-сосудистых заболеваний, как атеросклероз, стенокардия, инфаркт миокарда. Пожилым людям, страдающим хроническими запорами, рекомендуется есть апельсины, пить сок утром натощак (при нормальной кислотности желудка) или вечером перед сном

Диетологи утверждают, что по комплексу свойств апельсины оказывают омолаживающее действие на организм. В цитрусовых идеально сочетаются калий и натрий. Калия много, и он препятствует повышению давления, поддерживая его в норме, а вредного натрия мало, и поэтому он не способствует развитию гипертонии.

Полезны при атеросклерозе, болезнях печени, ожирении, подагре. Также утверждают, что несколько апельсинов в неделю - отличное средство профилактики артрита.

Пектиновые вещества, содержащиеся в плодах апельсинов, улучшают работу кишечника, способствуют выведению вредных веществ и торможению гнилостных процессов.

Апельсины тонизируют весь организм, наделяют его жизненной силой и энергией, улучшают аппетит, помогают лучше переносить усталость и даже понижают чувствительность к холоду. Апельсины служат хорошим успокоительным средством, способствуют облегчению при сильном сердцебиении, судорогах, истерии. Считается, что сок кислых апельсинов помогает снизить частоту эпилептических припадков.

Они полезны при анемии или малокровии, несварении, потере аппетита, слабости и вялости.

Так же, в апельсине очень много пищевых волокон, а это очень важно в целях поддержания веса. Волокна помогают создавать чувство сытости: они разбухают, увеличивая объем пищи, и способствуют медленному выведению углеводов.

В цитрусовых, в частности в апельсинах, много фолиевой кислоты. Фолиевая кислота - главный женский витамин. Особенно он важен для молодых женщин, которые собираются рожать. Достаточное количество фолата в момент зачатия и во время беременности предотвращает развитие врожденных пороков у ребенка. Кроме того, фолиевая кислота защищает от многих видов рака и сохраняет эластичность и молодость сосудов.

Апельсины, содержат биофлавоноиды, которые нейтрализуют вредные свободные радикалы. Апельсин обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами, он выводит из организма продукты обмена и токсины, тем самым предупреждая старение организма и развитие многих заболеваний.

В цитрусовых много и других полезных веществ, таких, например, как лимоноиды. Ученые активно изучают эту группу веществ, и уже обнаружили некоторые уникальные свойства. Так, в лабораторных условиях лимоноиды блокировали размножение злокачественных клеток мощнее, чем лекарство используемое при лечении рака груди. Ученые полагают, что лимоноиды способны помогать и при других опухолях - рта, кожи, легких, желудка, толстого кишечника. Также, они могут защищать от развития болезней нервной системы, сердца и сосудов, сохраняют хрусталик глаза прозрачным.

Употребление большого количества апельсинов оказывает раздражающее влияние на слизистую оболочку желудка, кишечника и на почки. Следовательно, апельсины не рекомендуются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах и обострении воспалительных заболеваний кишечника, при холецистите, гепатите и остром нефрите.

Метки:, ,

Рубрики: О продукте, Фрукты |

Отзывы