« Красное вино борется с воспалительными процессами | Главная | Пиво укрепляет кости »
Свекольный сок повышает выносливость и понижает давление
Автор: Kapoondel | 08.08.2009
Ученые из Университета Эксетера (Великобритания) утверждают, что свекольный сок повышает выносливость.
Причиной тому нитрат, содержащийся в корнеплоде, который сокращает поглощение кислорода человеческим организмом.
Благодаря этому нитрату спортсмены, пьющие свекольный сок, меньше устают от физических нагрузок; таким образом, длительность занятий может быть увеличена на 16%. Наиболее заметный эффект от приема сока свеклы достигается при регулярных тренировках.
Эти выводы были сделаны по результатам исследования восьми мужчин в возрасте от 19 до 38 лет, которые на протяжении шести дней выпивали по пол-литра свекольного сока. На седьмой день всем испытуемым было предложено пройти серию тестов, включая езду на велотренажере. Через некоторое время эксперимент повторили, но на сей раз вместо свекольного сока использовался напиток-плацебо из черной смородины. Спустя шесть дней мужчины прошли те же тесты, что и в первый раз.
Результаты показали, что после приема свекольного сока участники крутили педали велотренажера в среднем 11,25 минуты - на 92 секунды дольше, чем при употреблении плацебо. Кроме того, выяснилось, что сок свеклы понижал у подопытных кровяное давление, что тоже благотворно сказывалось на их физическом состоянии.
Источник: Компьюлента
Метки:Напитки, новости, Овощи, полезноРубрики: Для здоровья, Овощи |