Насыщенные жиры повышают риск развития болезни Альцгеймера
Автор: Kapoondel | 22.10.2009
Специалисты из Технологического университета Кертина (Австралия) объяснили, почему еда, богатая насыщенными жирами, увеличивает риск развития болезни Альцгеймера.
Ученые обнаружили, что насыщенные жиры повреждают ткани, выстилающие кровеносные сосуды в мозге у мышей, а это позволяет амилоидному белку откладываться в бляшки.
Рубрики: Вредно, Против здоровья, мясо | Комментариев нет