Свекольный сок повышает выносливость и понижает давление
Автор: Kapoondel | 08.08.2009
Ученые из Университета Эксетера (Великобритания) утверждают, что свекольный сок повышает выносливость.
Причиной тому нитрат, содержащийся в корнеплоде, который сокращает поглощение кислорода человеческим организмом.
Рубрики: Для здоровья, Овощи | Комментариев нет
Пища для размышлений
Автор: Kapoondel | 22.06.2009
Что такое ум, точно не знает никто. Но зато известно, что результат биохимических процессов, происходящих в клетках головного мозга. Для которых требуется масса вещей - от достаточного количества энергии и кислорода до ничтожной дозы какого-нибудь хрома, без которого, тем не менее, ну никак нельзя. Какие же продукты лучше всего приводят в действие наш мозг…
Рубрики: Бобовые, Для здоровья, Овощи, Фрукты, мясо | Комментариев нет
Красная прекрасная, и полезная
Автор: Kapoondel | 23.05.2009
Морковь в наших широтах, как картошка, без неё никак и никуда. Особенно ценится морковь за высокое содержание каротина. По содержанию каротина морковь превосходит почти все фрукты и овощи, не говоря уже о дешевизне и доступности ее в любое время года.
Каротин в организме человека превращается в витамин А, чрезвычайно полезный для зрения и иммунной системы, а также необходимый для поддержания в хорошем состоянии слизистых оболочек и кожи.При приготовлении морковки следует в блюда добавлять достаточное количество жира. Дело в том, что организм усваивает каротин, если тот попадает в желудок вместе с жиром.
Каротин не единственное её достоинство.
Рубрики: О продукте, Овощи | Комментариев нет
Капуста брокколи может защитить от язвы желудка
Автор: Kapoondel | 07.04.2009
Ежедневное употребление в пищу побегов капусты брокколи (спаржевой капусты) может помочь в подавлении бактерии Helicobacter pylori (H. pylori), вызывающей язвенную болезнь желудка и рак.
Рубрики: Новости, Овощи | Комментариев нет